Погребок и не только. В общем еда)

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694270Сообщение CvetlanaS
06 янв 2021, 18:18

Изображение
Изображение
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ирина1962
..
..
Сообщения: 2181
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Пол:
Возраст: 58

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694357Сообщение Ирина1962
07 янв 2021, 09:52

CvetlanaS,
Свет, это Ветчина из белых и черных кур?
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
4 нед "-" 60 Ме/ мл
12 нед "-" 300 Ме/ мл
УВО 12
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694404Сообщение CvetlanaS
07 янв 2021, 13:26

Ирина1962 писал(а):
07 янв 2021, 09:52
Свет, это Ветчина из белых и черных кур?
Ирин, типа того. Только жидкости мало добавила в фарш,вкусно, но суховато.
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ирина1962
..
..
Сообщения: 2181
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Пол:
Возраст: 58

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694424Сообщение Ирина1962
07 янв 2021, 14:40

CvetlanaS,
Мне хочется туда сальца добавить, люблю пожирнее :D
Но так, конечно, диетическое блюдо получилось :]74
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
4 нед "-" 60 Ме/ мл
12 нед "-" 300 Ме/ мл
УВО 12
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694441Сообщение CvetlanaS
07 янв 2021, 15:21

Ирина1962 писал(а):
07 янв 2021, 14:40
Мне хочется туда сальца добавить, люблю пожирнее
Тоже хочется)) В следующий раз добавлю.
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 36631
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 67

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694625Сообщение Lsan
08 янв 2021, 07:57

Рыбка - прелесть.
Да еще с икрой! :]74
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
18 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694730Сообщение CvetlanaS
08 янв 2021, 22:16

Lsan писал(а):
08 янв 2021, 07:57
Рыбка - прелесть.
Рыбка - да, хороша и цена не заоблачная. Жалко, что садковая, но дикая и стоить будет как чугунный мост.
Lsan писал(а):
08 янв 2021, 07:57
Да еще с икрой!
Это приятный бонус))
Только зажрались мы видимо...пришлось отправить икру в морозильник, не хотят. Я бы с удовольствием, но низя.
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 36631
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 67

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694753Сообщение Lsan
09 янв 2021, 06:33

CvetlanaS писал(а):
08 янв 2021, 22:16
зажрались мы видимо...
:-)
На Сахалине в стройотряде вечером за икрой сходим к местным аборигенам, утром поварихи каждому по тарелке малосольной, с зеленью... :]74 ложками, с черным хлебом... :]61
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
18 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
Арин
Хари Мата
Хари Мата
Сообщения: 25892
Зарегистрирован: 02 авг 2006, 14:19
Генотип: 1b
Откуда: та сторона, где ветер (с)
Пол:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694800Сообщение Арин
09 янв 2021, 11:38

у нас мальчик на курсе учился из Владика, мы в общежитии в одной компании были, дружили комнатами
как-то его родители приехали в гости на месяц
мы месяц с икрой ужинали двумя комнатами, ну и кто еще забредет
2004 - обн.
2007, 2009: фиброз I
2011: фиброз III
c 09.2011, три месяца: фалдапревир (BI 201335), пегасис, рибавирин
далее: пегасис, рибавирин
с 10.2011: минус
2016: фиброз I

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694882Сообщение CvetlanaS
09 янв 2021, 20:54

Изображение
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ирина1962
..
..
Сообщения: 2181
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Пол:
Возраст: 58

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694961Сообщение Ирина1962
10 янв 2021, 20:06

CvetlanaS,
Свет :]49
Открыла сегодня баночку томатов в желе :]74
Полбанки сразу уничтожила :D
Спасибо за рецепт.
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
4 нед "-" 60 Ме/ мл
12 нед "-" 300 Ме/ мл
УВО 12
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2694964Сообщение CvetlanaS
10 янв 2021, 20:26

Ирина1962 писал(а):
10 янв 2021, 20:06
Полбанки сразу уничтожила
Ну и славненько! :]80 :-)
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

DerevoDa
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 15 дек 2020, 02:20

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695378Сообщение DerevoDa
13 янв 2021, 16:53

Я тоже тарелочку покажу, типичную в период праздников :-)

ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695414Сообщение CvetlanaS
13 янв 2021, 19:19

DerevoDa, :]74

Отправлено спустя 53 секунды:
Изображение

Изображение

Изображение
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ирина1962
..
..
Сообщения: 2181
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Пол:
Возраст: 58

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695432Сообщение Ирина1962
13 янв 2021, 20:01

CvetlanaS,
Свиная рулька... Слюной залила планшет! :D
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
4 нед "-" 60 Ме/ мл
12 нед "-" 300 Ме/ мл
УВО 12
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695456Сообщение CvetlanaS
13 янв 2021, 21:21

Ирина1962 писал(а):
13 янв 2021, 20:01
Свиная рулька... Слюной залила планшет!
И я))
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 36631
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 67

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695557Сообщение Lsan
14 янв 2021, 14:56

А я гуляш запарил сегодня...
Мозги прочищает. :-)
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
18 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695560Сообщение CvetlanaS
14 янв 2021, 14:59

Lsan писал(а):
14 янв 2021, 14:56
А я гуляш запарил сегодня...
Мозги прочищает.
А рецептиком поделиться, для прочистки мозгов))

Отправлено спустя 3 минуты 37 секунд:
Я сегодня одна, пишу отчёт, потому не готовлю. Питаюсь омлетом утром, обед и ужин овсянка на молоке слегка подгоревшая)) люблю кашу чуть подгоревшую, просто чтоб дух был))
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 36631
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 67

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695564Сообщение Lsan
14 янв 2021, 15:56

CvetlanaS, я специй бухаю немерено. :-)
А так - стандарт. Сальце обжариваю до шкварок, шкварки - долой, а туда лук (полукольца или четверть)
Как слегка лук обжарится - мясо запускаю. Говядину или свинину без разницы, но стандарт - говядина (практически любая).
Мясо обжарится - загружаю паприку сладкую ложки две, кусочек сливочного масла, пару ложек томатной пасты (или помидоры очищенные), перец черный, цветной, чили, лаврушка, тимьян ... все на свой вкус. Иногда кубик говяжьего бульона добавляю.
Засыпаю болгарский перец, морковку и картошку, порубленные достаточно мелкими кубиками/кружками/квадратами.
Слегка обжариваю и заливаю водой, так чтобы закрыло всю смесь.
Довожу до кипения, всыпаю ложку муки, размешиваю...
Убавляю огонь и даю пропариться минут 30-40.
Периодически надо шевелить, а то может пригорать снизу из-за муки.
Густоту регулирую на свой вкус - добавляя или нет кипяток.
Солю, добавляю зеленушку порубленную, чеснок мятый или рубленный.
И даю еще пять минут попариться на малом огне.

Гарнир: пюре картофельное или рис отварной.
Хотя и с любым другим гарниром идет нормально. :]74

Можно как супчик употреблять, но тогда воды надо добавлять побольше.
Вроде ничего не забыл.
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
18 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
CvetlanaS
.
.
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Пол:
Возраст: 48

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2695574Сообщение CvetlanaS
14 янв 2021, 17:11

Lsan, Супер!
Lsan писал(а):
14 янв 2021, 15:56
Гарнир: пюре картофельное или рис отварной.
Хотя и с любым другим гарниром идет нормально.
Оно и без гарнира не дурно)) с кусочком ароматного ржаного хлебца))
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ответить

Вернуться в «Гецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей