йогурты

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
Flicker
Модератор
Модератор
Сообщения: 14703
Зарегистрирован: 10 авг 2003, 12:22
Откуда: Москва
Возраст: 59

Re: йогурты

Сообщение: # 1686234Сообщение Flicker
25 мар 2013, 12:55

Lsan писал(а):А натуральную простоквашу из натурального молока можно и без закваски делать.
Дело не в натуральности молока, а в натуральности грязи из хлева. Если молоко чистое-стерильное, нужна закваска. И всё. Чтобы простоквашу пластом резать, нужна не мечниковская или ацидофильная палочка, а та, которой раньше было в крестьянском быту полно. В старой деревянной посуде, в простом ржаном хлебе. Теперь и хлеб стерильный.
Нормальные герои всегда идут в обход!

azsaha
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 14 фев 2013, 06:08
Возраст: 42

Re: йогурты

Сообщение: # 1688593Сообщение azsaha
29 мар 2013, 13:04

А мы не замарачиваемся йогуртницами, наливаю в стеклянную литровую банку молоко, чем жирнее,тем гуще получается и половинку активии питьевой без добавок, прикрываю не плотно крышкой и на батарею на ночь, с утра в холодильник. А вечером вся моя семья объедается, кто с вареньем, кто с медом, с сахаром, вкуснота.
мать двух спиногрызов, характер нордический, 36 лет, вес 85 кг, гада выявили в 2004, 1в, ИЛ СТ/TG, ф3, узловой зоб, в планах убить гада раз и навсегда.

Аватара пользователя
Flicker
Модератор
Модератор
Сообщения: 14703
Зарегистрирован: 10 авг 2003, 12:22
Откуда: Москва
Возраст: 59

Re: йогурты

Сообщение: # 1688671Сообщение Flicker
29 мар 2013, 14:53

azsaha писал(а): вкуснота
Вот это исключительно здравая идея, то, что дома заквашено, намного вкуснее магазинного.
Нормальные герои всегда идут в обход!

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: йогурты

Сообщение: # 2550574Сообщение Йети
28 сен 2018, 18:39

Делаю на закваске наринэ, особенно вкусно из топленного молока. Если вечер прошёл с фанатизмом, на утро просто незаменимый продукт)
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

Ответить

Вернуться в «Гецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей