Шашлычки "Домашние" из куриного филе с ананасами

[Pocketwoman]

делается очень быстро и получается очень вкусно

Шашлычки

* 300 г куриного филе
* 100 мл соевого соуса
* 100 мл кетчупа
* 200 г ананасов (1 банка, я брала кусочками)

1) Филе нарезать небольшими кусочками.
2) Смешать соевый соус и кетчуп.
3) Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 30-40 минут.
4) На деревянные шпажки нанизать, чередуя, филе и ананасы (лучше по 2 кусочка).
5) Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шпажки.
6) Поставить в духовку и жарить при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

P. S. Рецепт Скрипкиной Анастасии) Оговорюсь, дабы не нарушать авторские права)) Просто сделала вчера сама и ооооочень понравилось))

[Эстер]

Pocketwoman

Рецепт Скрипкиной Анастасии) Оговорюсь, дабы не нарушать авторские права)) Просто сделала вчера сама и ооооочень понравилось))

у неё интересные рецепты,видела их в и-нете,что то даже исполняла по её рецептам неоднократно

[Димон]

Спасибо рецептик сохранил.

[Pocketwoman]

Эстер
да, у нее много интересного и простого - вот проверяю на себе))))

-- 15 фев 2010, 15:28 --

Димон

[Мышь-Малыш]

Такие шашлычки делала не раз, мясо сладкое получается, детям и некоторым дамам нравится.

[Злата2014]

Просто и вкусно Спасибо И вам и Анастасии

[Chib]

[Miranda]

раз о курином филе речь идет,то я спрошу и про утиное...можнА?

Купила грудку...
С маринадом определилась..
Апелсином размолоченным залью ,меда добавлю и соевого соуса..
Вот сколько жарить с каждой стороны??

[Alemadasja]

Miranda, так от величины кусочков зависит. Но однозначно дольше, чем куриное.

детям и некоторым дамам нравится.

хорошая формулировка )) и я с ней согласна ))

[Miranda]

так от величины кусочков зависит

с ладонь мужскую такую..

дольше, чем куриное.

а не пересохнет,или резиновым мясо не станет.....а кровь должна присутствовать?
блин,я с утками не очень лажу..

[Мышь-Малыш]

Miranda
Это очень большие кусочки, а поменьше как-нибудь не получится? Такие точно вертеть придется.

[Alemadasja]

с ладонь мужскую такую..

это на шашлык?? ананас сгорит уже, пока утка приготовится
не порть утку, это ж такой деликатес!
ты грудку с кожей купила? кидай на хорошо разогретую сковороду кожей, пусть как следует вытопится, потом 2-3 минуты с другой стороны, и сковороду в духовку минут на 5
грудка будет розовая внутри, но мягкая и сочная

[Miranda]

Alemadasja
Спс!
Что я и хотела узнать...сколько жарить
и про кожу вовремя сказала,а то я бы срезала .
Шашлыки и не думала ....я что похожа на вандала утиных грудок

[Alemadasja]

Miranda, на коже сделай поперечные разрезы, а лучше сеточкой, чтобы жир вытапливался хорошо, до шкварки.

Шашлыки и не думала

просто тема шашлычная, я и подумала

== 18 ноя 2015, 21:56 ==

Miranda, o, я тут нашла наглядное пособие: http://przepisdlaciebie.pl/przepis_na_s ... s_z_kaczki
Там на 3 минуты в духовку засовывают, мясо слишком кровавое. Но это на любителя. Я б минут 5-6 держала.

[Miranda]

Вау, у меня уже слюнки ручьем..
поскорее бы завтра наступила
Пасип еще раз

[Мышь-Малыш]

Но это на любителя.

Утка вообще на любителя, у меня одногруппник охотой увлекается, допекли его, принес пирог с уткой, там пирог был, а утки я так и не нашла, одни кости, зачем убивать птиц?

[Alemadasja]

Мышь-Малыш, говядина тоже может быть более прожаренная, или менее, я имела ввиду степень прожарки, а не вид мяса )) А коров тебе не жалко? или кур? ))
У меня папа - охотник. В октябре, как правило, охотничих сезон открывается. На день рождения в детстве у меня всегда был гусь с яблоками, с первой охоты
То, что в утке кушать особо нечего - факт. Только бедрышки и грудь. Остальное на бульон!

А про пирог не поняла. Кости в пироге?? это как??

[Мышь-Малыш]

А коров тебе не жалко? или кур? ))

Мне всех жалко, я не смогла бы никого убить, тем более утку, что мы голодные, чтобы еще уток стрелять?
Кости в пироге были, мяса там не было, наверное растаяло в процессе выпечки, как рыба зубатка, я не специалист по дичи, не знаю, как правильно должно быть. Учитывая то, что парень очень любил наши буфетные пельмени и ел их ежедневно, я догадываюсь, что мама была не сильна в кулинарии.

[Alemadasja]

это что-то феерическое - пирог с костями!
я такого не то, что не видела, но даже не слышала еще! ))))))))))))))

[Мышь-Малыш]

это что-то феерическое - пирог с костями!

Да, там такой парень, из очень интересной семьи. Я как-то заикнулась на том, что еду из нашего студенческого буфета есть невозможно, и выслушала о себе все, кто я есть, и что можно подумать, у меня дома намного лучше. Не просто лучше, а сравнивать нельзя, от студенческой еды у меня регулярно случались отравления, а ему хоть бы хны, гвозди переваривает. Так что, допускаю, что кости в пироге были нормальным явлением для этой семьи.