Вино из одуванчиков

[Осенний лист]

у меня получилось, получилось!!!!!!!!!!
продигустировала....вкусноооо
а ктознает как определить крепость? по вкусу терпкое

и кто знает как хранить? сразу говорю стеклянных бутылок у меня нет, только банки

[Сволочь Pushистая]

А как это? Рецепт? Фото в студию!

[Sibir68]

На даче не успеваю бороться с одуванчиками. Жаль пить то нельзя. Может варенье из них приготовить?

[олеся]

Варят варенье из одуванов! Мы в советские гАлодные времена наваривали, получалось что-то типа меда по вкусу и внешнему виду. Но рецепта не сохранилось у меня. Думаю в инете можно нарыть.

[Осенний лист]

расссказываю...
рецепт брала от сюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/5181/

нарвала в саду цветков, поделила на 2 части. у первой половины повыдергивала лепестки, вторую так целиком цветками пустила в дело.

сначала было так


запах я вам скажу....запаренный аптечный сбор

потом оно забродило



все стояло на кухне под столом. ароматы на кухне те еще.

в итоге



остался открытым вопрос с хранением. в пластике нельзя. а пустых стеклянных бутылок у меня и нет. не пойду же я спец. что-то покупать чтоб потом туда вино залить. думаю может в банку и крышку воском залить

[Сволочь Pushистая]

Нельзя терапийным такое показывать Люблю вино. Но я так понимаю больше на ликер похоже или настойку?
Оттерапиюсь и оторвусь Без фанатизма, конечно

[Осенний лист]

не могу сказать на что похоже.
настойки не пила, а ликер 1 раз. это была сладкая густая гадость.

сладковато получилось. на мой вкус сахару бы меньше, но я не знаю забродит ли оно тогда.

[Alemadasja]

остался открытым вопрос с хранением. в пластике нельзя. а пустых стеклянных бутылок у меня и нет. не пойду же я спец. что-то покупать чтоб потом туда вино залить. думаю может в банку и крышку воском залить

Банки с закручивающимися крышками есть? банки простерелизовать, например в микроволновке. Крышки прокипятить минут 5. Разлить и закрыть.

[Осенний лист]

Alemadasja

ага банки есть и кышки есть. так и сделаю. заверну и пусть стоит. ему все равно еще месяца 3 надо стоять. Осенью на ДР как раз будет готово

[Lsan]

Брага и есть брага. На любом сладком растворе можно делать.
Но, все это, не фильтрованное специальным образом, для здоровья -

[Осенний лист]

вот я все думаю про брагу))) и никого нет знакомова кто ее пил, чтоб сравнить

[Lsan]

про брагу)))

Берешь старое варенье или просто сахар, разводишь теплой водой, добавляешь дрожжи и ждешь 2-3 дня. Сцеживаешь-фильтруешь, чтобы убрать муть и пену. Разливаешь в банки и в холодильник.

Если есть самогонный аппарат - перегоняешь получившийся продукт в самогон.