печеные овощи в духовке, есл без добавок - очень диетически

[vova1968]

поделюсь рецептом - просто, тупо, натурально, диетически и очень вкусно
желающие, могут выкинуть лук, чеснок и перец...
все остальное - сплошное здоровое питание
итак..-запощу себя же... из другой темки..

после Ялты стал поклонником винзавода Иккерман... - Крым...
сделал печеные баклажаны (рецепт ниже) и распил бутылочку сухого белого столового одинарного винца "Ркацители", производства данного завода, купил в мЕтро...
итак - рецепт, может, кому будет интересен
научили бабушки в Ялте, у которых снимал комнату
баклажаны, по украински - "синявки"
рецепт....
1. помытые баклажаны, помидорки и перцы положить целиком на противень, с баклажан даже не снимая шапочек
можно положить на подставку в виде решетки...
2. проткнуть сверху вилкой в нескольких местах для выхода пара- и баклажаны и помидоры и перцы
3. духовку на 180- 200 (я на 200) и там запекать...- минут 40, смотрите сами..., чтобы не пересушить...
4. дать немного остыть и очистить от шкурки, баклажаны удобно так: режим пополам, потом надрезаем и снимаем шкурку, по возможности выкидываем часть семечек...
режим баклажаны крупно... и в кастрюльку
помидоры и перцы - нет проблем... приготовьтесь... много сока от них... чистим и режим- все в кастрюльку, вместе с соком
5. головку лука и пару долек чеснока - на блендере в кашу и в кастрюльку...
6. кинза+ базилик + молотый перец (лучше через мельничку тут же - ароматнее)+ соль в кастрюльку
7. масло какое то ( я оливковое + кунжутное - например, беру кунжутное от жареного кунжута -аромат на всю квартиру)
8.перемешать ложкой без фанатизма, сохраняя структуру баклажан, чтобы оставались куски баклажан, а не каша...
9. в принципе, уже можно есть..., но если убрать в холодильник, то на утро масса загустеет, баклажаны впитают масло и приправы, вкус станет полнее и гармоничнее..
10. в тарелку, масло, перец, соль - по вкусу, можно не разогревать, можно немного и разогреть в микроволновке...
обалденный аромат кунжутного масла+ баклажаны+ привкус костра от печеного эффекта
приятного аппетита.
рецепт из Ялты.

[milkshaker]

Да уж!!! Ради такой вкусноты я бы на Крымчанке женился!!!!

[vova1968]

Да уж!!! Ради такой вкусноты я бы на Крымчанке женился!!!!

если бы ты знал..., какие хохлушки и крымские татарочки красивые в крыму...))), а уж какие они южные, темнокожие, темноволосые, с легким пушком над верхней губкой (избыток гормон от солнца , моря), а уж какие темпераментные...)))
вылечивайся и езжай....- это надо попробовать... (имею в виду в первую очередь крымских девушек)
очень сильные впечатления....

[milkshaker]

вылечивайся и езжай....- это надо попробовать... (имею в виду в первую очередь крымских девушек)
очень сильные впечатления....

Теперь есть к чему стремиться!!! Будем усиленно лечиться!!!

[vova1968]

вылечивайся и езжай....- это надо попробовать... (имею в виду в первую очередь крымских девушек)
очень сильные впечатления....

Теперь есть к чему стремиться!!! Будем усиленно лечиться!!!

и это правильно...- пройдешь терапию... и как только будешь нормально чувствовать себя - торопись пробовать
ибо я понял, лучше сделать и вспоминать, чем не сделать и сожалеть...
как говорится, черпай жизнь полной ложкой, пока есть возможность...

[Lencik]

Зашла за диетическим рецептом, а тут, оказывается, совсем другое предлагают Так сказать, приложение к рецепту

если бы ты знал..., какие хохлушки и крымские татарочки красивые в крыму...))), а уж какие они южные, темнокожие, темноволосые, с легким пушком над верхней губкой (избыток гормон от солнца , моря), а уж какие темпераментные...)))

[Тошка Ивановна]

можно лук и морковку запечь - и не нужно масла - будет менее калорийно

[Наталья]

А на мангале такое блюдо просто пальчики оближешь. Знала его под названием "Огонек"

[vova1968]

А на мангале такое блюдо просто пальчики оближешь. Знала его под названием "Огонек"

и я тоже делал на мангале...
но тут как вариация.. для холодных зимних вечеров

[алюшка 1982]

Да мужики в своем репертуаре, молодцы!!! Главное перцем не стареть

[Nato]

А на мангале такое блюдо просто пальчики оближешь. Знала его под названием "Огонек"

"Дымок"

[apple]

А на мангале такое блюдо просто пальчики оближешь. Знала его под названием "Огонек"

"Дымок"

огоек епт...бля ....котенок, куда ты делся
я ж волнуюсь
и все такое
как ты
как д
ела и все
та
кое

дымок! ) вотты реально дымок

[vova1968]

"Дымок"[/quote]
огоек епт...бля ....котенок, куда ты делся
я ж волнуюсь
и все такое
как ты
как д
ела и все
та
кое

дымок! ) вотты реально дымок[/quote]

под шофе писАли ???

[ЦвятОчек]

Сделала (правда без зелени), понравилось, диетически. Успела попробовать, остальное смел сын

[vova1968]

Сделала (правда без зелени), понравилось, диетически. Успела попробовать, остальное смел сын

очень приятно, что оценили рецепт
я прямо таки, поклонник такого здорового питания...
а зимой так вот купить и проготовить - вообще, ням ням, особенно если учесть, что зимой помидоры из теплицы безвкусные, только цвет и сплошная химия

[ЦвятОчек]

Вов, я этот рецепт тоже на зиму "припасла", зимой точно овощей захочется. Мне тоже кажется, что такое запекание сделает их похожими на летние.

[Nato]

дымок! ) вотты реально дымок

пупсик, у нас в шашлычных это самая распространённая закуска зовётся дымком

а у меня всё как обычно. целую обнимаю тя крепко и всё такое

[vova1968]

дымок! ) вотты реально дымок

пупсик, у нас в шашлычных это самая распространённая закуска зовётся дымком

а у нас - это где ?

[Скорпион]

Таааак, овощи уже в духовке, люблю я это дело (у нас в Приморье армяне это называют горячий салат). Тока я без чеснока, хочу на работу отнести на обед, как потом с людьми разговаривать

[Dony]

А у нас называют подобное блюдо "аджапсандал". Очень вкусно! Я как то и на зиму закрывала. Завтра придется идти за баклажанами, очень уж захотелось. А еще больше захотелось в Ялту к морю.