Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Модераторы: baranka, Модераторы
Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Берем обычную зеленую чечевицу, которая продается в любом магазине, замачиваем на сутки и сажаем в землю. Земли много не надо, достаточно слоя в 1-2 см. Поливаем. Через несколько дней вырастает "травка" с маленькими листиками наверху. Срезаем эту травку ножницами (прямо у корня) - и в салат. Или в любое другое блюдо.
Таким образом, имеем свежие витамины круглый год. Повышаем иммунитет и меньше болеем.
Травка эта не сказать, чтобы очень вкусная, саму по себе ее есть, конечно, вряд ли кто будет. Но она обладает слабо выраженным вкусом и в салатах или бутербродах почти совсем не чувствуется. С другой стороны, может, кому-то и понравится. Мне, например, овощной салат с этой травкой даже больше нравится, чем без нее.
Если не хочется заморачиваться с землей, то можно выращивать в вате. Все то же самое, но вместо земли - влажная вата.
Можно выращивать в какой-нибудь небольшой стеклянной вазочке или в рюмке для коньяка. Смотрится очень миленько и свежо. За окном снег, а у вас дома ярко-зеленая травка. Повышает настроение.
Таким образом, имеем свежие витамины круглый год. Повышаем иммунитет и меньше болеем.
Травка эта не сказать, чтобы очень вкусная, саму по себе ее есть, конечно, вряд ли кто будет. Но она обладает слабо выраженным вкусом и в салатах или бутербродах почти совсем не чувствуется. С другой стороны, может, кому-то и понравится. Мне, например, овощной салат с этой травкой даже больше нравится, чем без нее.
Если не хочется заморачиваться с землей, то можно выращивать в вате. Все то же самое, но вместо земли - влажная вата.
Можно выращивать в какой-нибудь небольшой стеклянной вазочке или в рюмке для коньяка. Смотрится очень миленько и свежо. За окном снег, а у вас дома ярко-зеленая травка. Повышает настроение.
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Жаворонок
А почему именно чечевица?
А почему именно чечевица?
-1в. Две терапии.
I. 2005 - пегинтрон, неответ (снижение нагрузки в 10 раз в 12 недель), снятие.
II. 2007 - пегасис, медленный ответ (161 МЕ/мл в 12 недель, минус в 24 недели), продление до 72 недель.
2012 - трехлетний минус.
I. 2005 - пегинтрон, неответ (снижение нагрузки в 10 раз в 12 недель), снятие.
II. 2007 - пегасис, медленный ответ (161 МЕ/мл в 12 недель, минус в 24 недели), продление до 72 недель.
2012 - трехлетний минус.
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Да я много экспериментировала и пришла к выводу, что из чечевицы - лучше всего.
Например, точно также можно выращивать траву из пшеницы, ржи, овса. Но она более жесткая, тяжело жевать. А из чечевицы - более мягкая, жуется легко.
Можно выращивать петрушку или укроп из семян - но "урожай" очень маленький, вырастают какие-то ниточки.
Можно выращивать свежую зелень (листья) из овощных отходов - верхушек свеклы, моркови. Но урожай тоже маленький и листики почему-то немного горчат. У меня, по крайней мере, горчили.
Можно выращивать траву из семечек подсолнуха, тоже растет хорошо, но каждый росток надо тщательно промывать от земли.
А трава из чечевицы - мягкая, растет быстро, дает хороший урожай, чистенькая (я её вообще не мою, срезаю - и сразу в тарелку).
Например, точно также можно выращивать траву из пшеницы, ржи, овса. Но она более жесткая, тяжело жевать. А из чечевицы - более мягкая, жуется легко.
Можно выращивать петрушку или укроп из семян - но "урожай" очень маленький, вырастают какие-то ниточки.
Можно выращивать свежую зелень (листья) из овощных отходов - верхушек свеклы, моркови. Но урожай тоже маленький и листики почему-то немного горчат. У меня, по крайней мере, горчили.
Можно выращивать траву из семечек подсолнуха, тоже растет хорошо, но каждый росток надо тщательно промывать от земли.
А трава из чечевицы - мягкая, растет быстро, дает хороший урожай, чистенькая (я её вообще не мою, срезаю - и сразу в тарелку).
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
а, понятно. У нас просто больше всего продают ростков люцерны и сои, я думала, их проще всего растить.
-1в. Две терапии.
I. 2005 - пегинтрон, неответ (снижение нагрузки в 10 раз в 12 недель), снятие.
II. 2007 - пегасис, медленный ответ (161 МЕ/мл в 12 недель, минус в 24 недели), продление до 72 недель.
2012 - трехлетний минус.
I. 2005 - пегинтрон, неответ (снижение нагрузки в 10 раз в 12 недель), снятие.
II. 2007 - пегасис, медленный ответ (161 МЕ/мл в 12 недель, минус в 24 недели), продление до 72 недель.
2012 - трехлетний минус.
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
А у меня так минибазилик рос, этой зимой опять посажу, но, я без земли, а то, она потом на зубах скрипит. Чечевицу попробую. Кстати, даже ее ни разу не покупала, надо попробовать. А что из нее готовят?
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Dony
можно приготовить чечевичный суп - рецептов в И-нете полно.
Мне нравится такое блюдо: сделать обычную овощную зажарку (лук+морковь, еще можно по желанию болгарский перец, кабачки, баклажаны, цветную капусту, помидоры - в общем, любые овощи) и в нее - отваренную чечевицу. Перемешать, немного потушить - и готово.
А можно чечевицу не отваривать, а замочить на несколько часов или даже на сутки. Тогда она становится мягкой и отваривать не надо. Закидывать сразу вместе с овощами и тушить все это дело.
можно приготовить чечевичный суп - рецептов в И-нете полно.
Мне нравится такое блюдо: сделать обычную овощную зажарку (лук+морковь, еще можно по желанию болгарский перец, кабачки, баклажаны, цветную капусту, помидоры - в общем, любые овощи) и в нее - отваренную чечевицу. Перемешать, немного потушить - и готово.
А можно чечевицу не отваривать, а замочить на несколько часов или даже на сутки. Тогда она становится мягкой и отваривать не надо. Закидывать сразу вместе с овощами и тушить все это дело.
- Alemadasja
- Pigалица
- Сообщения: 37274
- Зарегистрирован: 17 июн 2012, 15:46
- Генотип: 1
- Откуда: Central Europe
- Возраст: 43
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Если только красную? зеленая после запаривания все равно твердовата будет.Жаворонок писал(а):А можно чечевицу не отваривать, а замочить на несколько часов или даже на сутки.
Биопсия 08.2012 - F1 А1.
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Девочки, а она вкусная? Какую лучше брать, красную? Обязательно приготовлю! Alemadasja
Кстати, пирог приготовила, супер, смели его сразу! Спасибо! А то, все забываю поблагодарить!
Кстати, пирог приготовила, супер, смели его сразу! Спасибо! А то, все забываю поблагодарить!
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
- Alemadasja
- Pigалица
- Сообщения: 37274
- Зарегистрирован: 17 июн 2012, 15:46
- Генотип: 1
- Откуда: Central Europe
- Возраст: 43
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Dony, на здоровье!
Красная разваивается в муку за 10-15 минут. Я не люблю такую ее консистенцию, да и из-за вкуса также. Но если для начинки, для пюре - идеальна.
Я беру только зеленую, варю супец. У меня в семье любят всякие супы из круп. На хорошем мясном бульоне обязательно, мы едим супы: гречневый, перловый, рисовый, чечевичный и т.д. Вот чечевицу в основном едим в супе. Она не разваривается так, как красная. Нам вкусно
Красная разваивается в муку за 10-15 минут. Я не люблю такую ее консистенцию, да и из-за вкуса также. Но если для начинки, для пюре - идеальна.
Я беру только зеленую, варю супец. У меня в семье любят всякие супы из круп. На хорошем мясном бульоне обязательно, мы едим супы: гречневый, перловый, рисовый, чечевичный и т.д. Вот чечевицу в основном едим в супе. Она не разваривается так, как красная. Нам вкусно
Биопсия 08.2012 - F1 А1.
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Alemadasja
У меня дочка очень любит гороховый суп - даже на др просила его сварить на обед, вот думаю - чечевица отличная альтернатива! Съезжу в супермаркет, прикуплю чечевицы, потом расскажу! Я обычно на говяжьем бульоне готовлю - куриный домашние не очень, разве, что на лапшу.
У меня дочка очень любит гороховый суп - даже на др просила его сварить на обед, вот думаю - чечевица отличная альтернатива! Съезжу в супермаркет, прикуплю чечевицы, потом расскажу! Я обычно на говяжьем бульоне готовлю - куриный домашние не очень, разве, что на лапшу.
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Не, после суток в воде - нормальная. Не запаривания, а замачивания. В обычной холодной воде. Она разбухает и становится мягкой. Я ее уже и ем после суток замачивания - в сыром виде, ну ты в курсе. А мужу тушу с овощами - нормально, мягкая.Alemadasja писал(а): зеленая после запаривания все равно твердовата будет.
Хотя, кому не хочется заморачиваться с замачиванием, можно и просто отварить.
== 16 ноя 2013, 21:55 ==
А ты его из чего растила?Dony писал(а):А у меня так минибазилик рос
Я тут прочитала в И-нете, что если взять обычную веточку базилика и поставить в воду, то она даст корешки. Потом - в землю, вырастит целый кустик.
Купила на рынке пучок базилика, поставила в воду, так он завял и все. Никаких корешков не было.
- Alemadasja
- Pigалица
- Сообщения: 37274
- Зарегистрирован: 17 июн 2012, 15:46
- Генотип: 1
- Откуда: Central Europe
- Возраст: 43
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Imho, если не сыроед, то так прощеЖаворонок писал(а):Хотя, кому не хочется заморачиваться с замачиванием, можно и просто отварить.
Биопсия 08.2012 - F1 А1.
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
я пшеницу проращиваю,но тока в через влажную тряпочку,без земли...мужику моему...сахар понижает хорошо,да и я этот силос в салат режу
Благодарю;для меня важно Ваше мнение.
10.10.08г.-обнаружен1b; 11.01.09г.-1320 коп/мл. С 04.03.09г. альфарона+ингарон+рибамедил.МИНУС с 3ей недели! 11.11.18г. - ПЦР-минус.
10.10.08г.-обнаружен1b; 11.01.09г.-1320 коп/мл. С 04.03.09г. альфарона+ингарон+рибамедил.МИНУС с 3ей недели! 11.11.18г. - ПЦР-минус.
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Жаворонок
Я семена покупаю, так и называется минибазилик, серия "огород на подоконнике", там куча всего, и вырастает за неделю. Найду пачку, напишу точно, надо посеять, а то холодно во двор за петрушкой выбегать, с подоконника удобней. Я в прошлом году все в горшках растила, потом, что не съели в грунт по весне пересадила (у меня во дворе маленький огородик).
== 16 ноя 2013 22:32 ==
АЧА-ЛУКИ
А пшеницу, говорят, даже на сок пускают, очень уж полезная. Я и в кино видела, типа, така приспособа, они нарежут и давят, а потом пьют...
Я семена покупаю, так и называется минибазилик, серия "огород на подоконнике", там куча всего, и вырастает за неделю. Найду пачку, напишу точно, надо посеять, а то холодно во двор за петрушкой выбегать, с подоконника удобней. Я в прошлом году все в горшках растила, потом, что не съели в грунт по весне пересадила (у меня во дворе маленький огородик).
== 16 ноя 2013 22:32 ==
АЧА-ЛУКИ
А пшеницу, говорят, даже на сок пускают, очень уж полезная. Я и в кино видела, типа, така приспособа, они нарежут и давят, а потом пьют...
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Dony, а напиши, пожалуйста, производителя. И как точно называется. Больше всего интересует петрушка.
Я купила еще летом семена петрушки, производителя не помню (упаковку уже выбросила), но тоже из серии "Огород на подоконнике", на упаковке написано, что можно выращивать круглый год в домашних условиях в обычных цветочных горшках. Посадила - все, как указано на упаковке, сначала под полиэтилен. Так у меня фигня какая-то выросла - ниточки с какими-то микроскопическими листиками. Не смешно даже.
Поэтому и перешла на траву из чечевицы, тут хоть нормальный урожай вырастает. Но петрушка, конечно, вкуснее, хочется и ее тоже.
А у тебя этот минибазилик - нормальный в горшках вырастал? Не ниточки, а нормальные кустики?
Я купила еще летом семена петрушки, производителя не помню (упаковку уже выбросила), но тоже из серии "Огород на подоконнике", на упаковке написано, что можно выращивать круглый год в домашних условиях в обычных цветочных горшках. Посадила - все, как указано на упаковке, сначала под полиэтилен. Так у меня фигня какая-то выросла - ниточки с какими-то микроскопическими листиками. Не смешно даже.
Поэтому и перешла на траву из чечевицы, тут хоть нормальный урожай вырастает. Но петрушка, конечно, вкуснее, хочется и ее тоже.
А у тебя этот минибазилик - нормальный в горшках вырастал? Не ниточки, а нормальные кустики?
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Жаворонок
Не, не кустики, там как три листочка, значит пора собирать. Если окна светлые, посади обычную петрушку, выбери кудрявую низкорослую, она многолетняя, если есть балкон или лоджия - то вообще расти будет отлично. А мини - там три листа - предел, на то она и мини. Производителя напишу, у меня в кладовке семена, сейчас не пойду, там холодно и как я подозреваю, мышь живет, хотя, я все мышеловками заставила
Не, не кустики, там как три листочка, значит пора собирать. Если окна светлые, посади обычную петрушку, выбери кудрявую низкорослую, она многолетняя, если есть балкон или лоджия - то вообще расти будет отлично. А мини - там три листа - предел, на то она и мини. Производителя напишу, у меня в кладовке семена, сейчас не пойду, там холодно и как я подозреваю, мышь живет, хотя, я все мышеловками заставила
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
- Alemadasja
- Pigалица
- Сообщения: 37274
- Зарегистрирован: 17 июн 2012, 15:46
- Генотип: 1
- Откуда: Central Europe
- Возраст: 43
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Жаворонок, а кресс-салат не сажаешь? он отлично также на вате растет, за неделю буйный.
Биопсия 08.2012 - F1 А1.
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Кресс-салат сажала, в т.ч. на вате, но мне не очень понравилось. Маленький он какой-то. Мелочь пузатая. А мне нравятся большие урожаи.
- Alemadasja
- Pigалица
- Сообщения: 37274
- Зарегистрирован: 17 июн 2012, 15:46
- Генотип: 1
- Откуда: Central Europe
- Возраст: 43
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
зато полезный
это тот случай, когда размер не имеет значения
это тот случай, когда размер не имеет значения
Биопсия 08.2012 - F1 А1.
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Фиброскан 07.2016 - F2 (9кПа)
Дневничок. SOF+LDV c 08.08.2016
Все приходит к тому, кто умеет ждать...
Re: Огород на подоконнике. Зелень из чечевицы.
Девочки, а кто знает как называются штуки на которых выращивать можно без земли, я тоже люблю подоконичные огородики, как то это мило, но хочется и аксессуары что бы были без ваты и красивые.
ПВТ: Пег+ребетол Дневничок viewtopic.php?f=25&t=53432
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО
Начало: 4 апреля 2013 - Закончили: 19 сентября 2013
УВО