Винегрет

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
Светик!
Обыкновенное чудо
Сообщения: 2130
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 12:44
Откуда: Минск

Re: Винегрет

Сообщение: # 2334093Сообщение Светик!
28 дек 2016, 12:43

Винегрет с селедкой по вкусу с шубой совершенно разные.
1b, 834000 копий/мл, ПВТ 46 недель пегасис 180+копегус 1000, 6 лет - МИНУС!!!

Аватара пользователя
Kotofeushka
.
.
Сообщения: 1773
Зарегистрирован: 31 май 2015, 21:36
Генотип: 1b F4
Откуда: Санкт Петербург
Возраст: 51

Re: Винегрет

Сообщение: # 2334146Сообщение Kotofeushka
28 дек 2016, 15:38

Обожаю винегрет :]83
Делаю обычно:
1)Свекла , в 1,5-2 раза больше по весу, чем моркови.
2)морковь
3)картофель( не много)
4)огурцы солёные .
5)горошек консервированный мозговых сортов( не суповой)
6)зелень( укроп , петрушка)
7) лук репчатый
8) квашеная капуста( можно без неё, но с ней вкуснее)
Режу варёные овощи на яйцерезке, кубики получаются все одного размера и фасона, такие маленькие кубики, где-то 0,7см. Заправляю нерафинированным подсолнечным( ароматным маслом).
:]83 :]83 :]83 и на праздничный стол тоже очень хорошо)))))хотя ,лично я ,люблю обожраться им от пуза отдельно от другой еды с темным хлебом, например , "столичный" от производителя "хлебный дом", он не сильно кислый, ржаной для меня кисловат к винегрету.можно и без хлеба... тоже вкусно... очень люблю винегрет :]83
Ещё люблю свеклу к винегрету запечь в духовке в фольге, а не варить( иногда варю), и не люблю запеченую в микроволновке( быстро, но мне не вкусно).
2000г,обнаруж02.2014,наив,циррозС12балл
ИБС2ст,гиперт2ст,гидроцеф гол мозга,порт гиперт,СД,гипотериоз,ХОБЛ,спленомегалия,гем 46, асцит
Старт10.11.15.Соф+дакпор+асун
6,7:10*6
8д 10ме +
15д 50ме -;10ме+
18д,21д-10ме
финиш
УВО2,6,10,13,26,1год
год УВО сталоF1-F3

Аватара пользователя
supermax
......
......
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 05 авг 2009, 12:08
Генотип: G
Откуда: россия
Возраст: 52

Re: Винегрет

Сообщение: # 2336354Сообщение supermax
03 янв 2017, 09:30

Получился?
live is motions
3а -
G+

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 31459
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 64

Re: Винегрет

Сообщение: # 2336586Сообщение Lsan
03 янв 2017, 23:31

supermax
:]74
То, что доктор прописал.
Трое суток сижу винегрете...
Совет Эстер насчет первичности свеклы - дал ощутимый эффект в красочности винегрета.

Плюсом к винегрету пошла индейка, трое суток маринованная, а потом запеченная в рукаве с овощами... :]74
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
15 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
Эстер
..
..
Сообщения: 2230
Зарегистрирован: 12 мар 2007, 17:52
Откуда: Москва
Возраст: 50

Re: Винегрет

Сообщение: # 2336910Сообщение Эстер
04 янв 2017, 20:53

Lsan
Lsan писал(а):первичности свеклы - дал ощутимый эффект в красочности винегрета.
:]74
Лёш,ты не поверишь,но этот *хитрый прием* описал в одной из своих книг историк кулинарного искусства Вильям Похлёбкин.Он вообще был любителем важных нюансов,от которых зависел вкус,цвет,аромат и тд.Казалось бы какая то мелочёвка,а то вкус страдает,то внешний вид..
в общем рада что твой винегрет вышел как надо! :]49
С Новым Годом! :]52 :]80
пройдена пвт 2006 - 2007г.минус с 4 недели
моему минусу уже 10 лет!!!
роферон 3 р.в нед. рибоверин (копегус) 1200

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 31459
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 64

Re: Винегрет

Сообщение: # 2337143Сообщение Lsan
05 янв 2017, 14:35

Эстер
Спасибо и за поздравления и за ценные профессиональные советы по кулинарии!
Надеюсь на них и в наступающем году!
Здоровья и тебе, и мужу!
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
15 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
Эстер
..
..
Сообщения: 2230
Зарегистрирован: 12 мар 2007, 17:52
Откуда: Москва
Возраст: 50

Re: Винегрет

Сообщение: # 2337191Сообщение Эстер
05 янв 2017, 16:11

Lsan
Спасибо! :]30
пройдена пвт 2006 - 2007г.минус с 4 недели
моему минусу уже 10 лет!!!
роферон 3 р.в нед. рибоверин (копегус) 1200

Пипин
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 21 окт 2017, 19:51
Пол:

Re: Винегрет

Сообщение: # 2423241Сообщение Пипин
23 окт 2017, 17:16

Что-то венигретка так захотелось. Вот с селедкой не ел.

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 31459
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 64

Re: Винегрет

Сообщение: # 2424708Сообщение Lsan
27 окт 2017, 01:20

А я две недели сидел на винегретах и салатах, получив наконец агрегат для нарубки овощей... :-)
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
15 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

Аватара пользователя
TanyTih
.....
.....
Сообщения: 5619
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 23:20
Генотип: 3аб был
Откуда: Rzn
Пол:
Возраст: 38

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425325Сообщение TanyTih
28 окт 2017, 18:20

Изображение

Тоже не удержалась и сделала)))
Винегрет классная штука))) :]74
Ген 3 а/б F 0
АЛТ 15 АСТ 14
VELPANAT 12 нед Натко
старт:: 25.09.2017
финиш:: 17.12.2017
4нед + 60ме инвитро
5нед - 60ме инвитро
8нед - 60ме инвитро
12нед - 15ме инвитро
УВО 12
УВО 29
Палата №6

Костян40
.
.
Сообщения: 1474
Зарегистрирован: 18 сен 2017, 05:02
Генотип: 3
Откуда: Новосибирск
Пол:

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425327Сообщение Костян40
28 окт 2017, 18:25

TanyTih,
Угостиш :]bee
гепС ГТ3 Ф1
Соф дак 16 нед
УВО 48

Аватара пользователя
TanyTih
.....
.....
Сообщения: 5619
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 23:20
Генотип: 3аб был
Откуда: Rzn
Пол:
Возраст: 38

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425331Сообщение TanyTih
28 окт 2017, 18:29

Костян40, Да скока угодно))) Приходи))) :-)
Ген 3 а/б F 0
АЛТ 15 АСТ 14
VELPANAT 12 нед Натко
старт:: 25.09.2017
финиш:: 17.12.2017
4нед + 60ме инвитро
5нед - 60ме инвитро
8нед - 60ме инвитро
12нед - 15ме инвитро
УВО 12
УВО 29
Палата №6

Костян40
.
.
Сообщения: 1474
Зарегистрирован: 18 сен 2017, 05:02
Генотип: 3
Откуда: Новосибирск
Пол:

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425337Сообщение Костян40
28 окт 2017, 18:43

TanyTih,
Куда и когда :]52
гепС ГТ3 Ф1
Соф дак 16 нед
УВО 48

Аватара пользователя
TanyTih
.....
.....
Сообщения: 5619
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 23:20
Генотип: 3аб был
Откуда: Rzn
Пол:
Возраст: 38

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425338Сообщение TanyTih
28 окт 2017, 18:45

Костян40, Ну как куда))) Ко мне и можешь прям щас))) :D
Жду)))
Ген 3 а/б F 0
АЛТ 15 АСТ 14
VELPANAT 12 нед Натко
старт:: 25.09.2017
финиш:: 17.12.2017
4нед + 60ме инвитро
5нед - 60ме инвитро
8нед - 60ме инвитро
12нед - 15ме инвитро
УВО 12
УВО 29
Палата №6

Костян40
.
.
Сообщения: 1474
Зарегистрирован: 18 сен 2017, 05:02
Генотип: 3
Откуда: Новосибирск
Пол:

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425348Сообщение Костян40
28 окт 2017, 19:16

TanyTih,
Бегу, встречай. Ткрывай двери :]51
гепС ГТ3 Ф1
Соф дак 16 нед
УВО 48

Аватара пользователя
TanyTih
.....
.....
Сообщения: 5619
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 23:20
Генотип: 3аб был
Откуда: Rzn
Пол:
Возраст: 38

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425350Сообщение TanyTih
28 окт 2017, 19:20

Костян40, Ну привет))) :]37 Заходи)))
Ген 3 а/б F 0
АЛТ 15 АСТ 14
VELPANAT 12 нед Натко
старт:: 25.09.2017
финиш:: 17.12.2017
4нед + 60ме инвитро
5нед - 60ме инвитро
8нед - 60ме инвитро
12нед - 15ме инвитро
УВО 12
УВО 29
Палата №6

Костян40
.
.
Сообщения: 1474
Зарегистрирован: 18 сен 2017, 05:02
Генотип: 3
Откуда: Новосибирск
Пол:

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425351Сообщение Костян40
28 окт 2017, 19:24

:]28 я тебя уже лю
гепС ГТ3 Ф1
Соф дак 16 нед
УВО 48

Аватара пользователя
TanyTih
.....
.....
Сообщения: 5619
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 23:20
Генотип: 3аб был
Откуда: Rzn
Пол:
Возраст: 38

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425353Сообщение TanyTih
28 окт 2017, 19:29

Костян40, Как мило)))) :]21 ]:>
Ген 3 а/б F 0
АЛТ 15 АСТ 14
VELPANAT 12 нед Натко
старт:: 25.09.2017
финиш:: 17.12.2017
4нед + 60ме инвитро
5нед - 60ме инвитро
8нед - 60ме инвитро
12нед - 15ме инвитро
УВО 12
УВО 29
Палата №6

Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 31459
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Пол:
Возраст: 64

Re: Винегрет

Сообщение: # 2425910Сообщение Lsan
30 окт 2017, 09:57

Вот так всегда.... сначала винегрет, а там уже и лю... :-)
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед).
15 лет без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!

ElenaGor
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 12 дек 2017, 13:27
Пол:
Возраст: 30

Re: Винегрет

Сообщение: # 2445571Сообщение ElenaGor
12 дек 2017, 14:56

Я добавляю красный лук и заправляю нерафинированным маслом

Ответить

Вернуться в «Гецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей