Казан-мангал

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Казан-мангал

Сообщение: # 2662377Сообщение Йети
25 апр 2020, 11:22

Всем доброго!
Насмотрелась всяческих видео про готовку в казане на костре. Прям руки зачесались. Присматриваю казан с печкой, сомнения между 12 и 16 литровым.
Кто пользуется, жду ваших мнений и рецептов.
Спасибо.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

CvetlanaS
,
,
Сообщения: 840
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: деревня Московской обл
Пол:
Возраст: 47

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662378Сообщение CvetlanaS
25 апр 2020, 11:39

Йети писал(а):
25 апр 2020, 11:22
Кто пользуется
Я пользуюсь, у меня 5л и 9л. Больше 12 л брать бы не стала, тяжёлый.
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662381Сообщение Йети
25 апр 2020, 11:57

CvetlanaS,
Я его поднимать не собираюсь, я тока готовить в нём буду :-)
Рвзница 12 и 16 в 2,5 кг
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

CvetlanaS
,
,
Сообщения: 840
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: деревня Московской обл
Пол:
Возраст: 47

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662389Сообщение CvetlanaS
25 апр 2020, 12:49

Йети писал(а):
25 апр 2020, 11:57
Я его поднимать не собираюсь, я тока готовить в нём буду
А мыть?)
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Ирина1962
.
.
Сообщения: 1781
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Пол:
Возраст: 57

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662390Сообщение Ирина1962
25 апр 2020, 12:52

CvetlanaS,
Мы не будем, прожаривать :-)
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
4 нед "-" 60 Ме/ мл
12 нед "-" 300 Ме/ мл
УВО 12
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662391Сообщение Йети
25 апр 2020, 12:54

CvetlanaS,
Я в смысле, что я лично не буду его поднимать :D для этого мужчины есть
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

CvetlanaS
,
,
Сообщения: 840
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: деревня Московской обл
Пол:
Возраст: 47

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662393Сообщение CvetlanaS
25 апр 2020, 13:08

Ирина1962 писал(а):
25 апр 2020, 12:52
Мы не будем, прожаривать
Как вариант, просто у меня пунктик))
Йети писал(а):
25 апр 2020, 12:54
Я в смысле, что я лично не буду его поднимать для этого мужчины есть
Эээ, по частоте использования, мои мужчины меня наладят...))
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
жорикк
....
....
Сообщения: 4983
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 42

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662447Сообщение жорикк
25 апр 2020, 16:37

Все лето готовим на костре в казане.если не собираешься звать гостей то хватит и 12 л.но лучше сразу взять большой.
Жарим варим.даже картошку.а рыба какая вкусная и дома не воняет рыбой.

Отправлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Кстати заготовки на зиму тоже делаем на костре.лечо .икру заморскую баклажанную.

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662479Сообщение Йети
25 апр 2020, 18:00

жорикк,
Спасибо :]80 жду рецепт рыбки.
Склоняемся к 16-ти литровому. Сегодня наверно закажу, 1 на дачу собираюсь на все праздники, будет время казан подготовить и опробовать.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

Аватара пользователя
жорикк
....
....
Сообщения: 4983
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 42

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662484Сообщение жорикк
25 апр 2020, 18:12

Рыбу любую на свой вкус.хоть простого карася.я даже не ожидал что мойва которой мы раньше кормили кур.такая вкусная.мариновать и приправы по минимуму.на свой вкус.главное нужно сильно нагреть масло потом выложить рыбу.можно в кляре.потом выложить на бумажную салфетку.если сильно жирное не любите.кухня это полная импровизация

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662626Сообщение Йети
26 апр 2020, 07:42

жорикк,
Надо рыбкой затариться, попробую всенепременно. Гранд мерси.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

CvetlanaS
,
,
Сообщения: 840
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: деревня Московской обл
Пол:
Возраст: 47

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662642Сообщение CvetlanaS
26 апр 2020, 08:49

А шурпа в казане, да на костре...а харчо, лагман :]74
Все что знаю:
АЛТ - 248,8 (41)
АСТ - 126,6 (35)
F3S3 13,6

viewtopic.php?f=25&t=74303]

Аватара пользователя
жорикк
....
....
Сообщения: 4983
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 42

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662657Сообщение жорикк
26 апр 2020, 09:31

А дымлама

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662703Сообщение Йети
26 апр 2020, 12:18

CvetlanaS,
жорикк,
Рецепты в студию
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664613Сообщение Йети
09 май 2020, 13:52

Изображение
Жаркое в казане
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

Аватара пользователя
жорикк
....
....
Сообщения: 4983
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 42

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664619Сообщение жорикк
09 май 2020, 15:46

Супер :]02

Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 21961
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Пол:

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664629Сообщение VeraVEK
09 май 2020, 17:32

Йети писал(а):
09 май 2020, 13:52
Жаркое в казане
Как раз вовремя - к дню Победы! :]52 :]74
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник

Аватара пользователя
Йети
...
...
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664633Сообщение Йети
09 май 2020, 18:03

Изображение
Это уже мангал, купаты самодельные
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24

Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 21961
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Пол:

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664644Сообщение VeraVEK
09 май 2020, 19:38

Йети, Катя, привет!
Ммм! Вкусняшка такая - аппетит нагоняешь! :]74 ]:>
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник

Аватара пользователя
Lagunkel
..
..
Сообщения: 2464
Зарегистрирован: 03 авг 2013, 22:12
Генотип: 3a
Откуда: Deutschland

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664668Сообщение Lagunkel
10 май 2020, 01:00

Етя! Если что - у меня час ночи и мы до 12 праздновали Победу, грилили и объедались всевозможными яствами.
Но это ведь невозможно - со страшной силой так соблазнять! Самодельными купатами.
Смотри, нарвёшься у меня на ещё один панегирик! ;] :-) :D
ГепС,3а
F4
25,4кПа
1-яПВТмай 13г.
Пегасис180,риб800
Фин.04.14
07.2014 возврат
2-я ПВТ-10.14Совальди+риб
Фин.08.04.15
УВО 4г.
3,5 кПа, F0-1


viewtopic.php?f=25&t=55656

Ответить

Вернуться в «Гецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей