Если его и не было, то ребятам вломят побольше, чем могли бы вломить за проделки с тобой.
А при закрытии фирмы, даже если ты огурцами торговал, у тебя ответственность по всем рекламациям, как минимум 3 года, если не ошибаюсь. А по вопросам охраны здоровья, если не ошибаюсь, вообще нет сроков давности. Это все адвокат может разъяснить.