Диета № 0 - При затруднении приема пищи

Диета № 0 применяется при затруднении или невозможности приема твердой пищи.

Такие состояния наблюдаются в послеоперационном периоде в желудочно-кишечном тракте, при нарушениях сознания, например у инфекционных и лихорадящих больных.

Подробнее: Лечебное питание после операций на органах пищеварения.

Диета № 0 состоит из богатой витаминами жидкой или полужидкой пищи с небольшой энергетической ценностью до 1000 ккал в сутки. Наиболее сбалансированной диета №0 является при потреблении в сутки по 20 г жиров и белков и около 200 г углеводов.

В диете ограничивают содержание поваренной соли.

Используются следующие продукты: фруктовые и ягодные соки с сахаром, слабый мясной бульон, кисели, желе, яйца всмятку, чай с сахаром, сливочное масло. Прием жидкости должен составлять не менее 2 л в сутки.

Диета № 0 применяется при стационарном лечении в течение 3-5 дней.

При необходимости более длительного использования диеты № 0 рекомендуется перевод больного на энтеральное или парентеральное питание.