Вариант стандартной диеты с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета)
-
Показания к диете с пониженной калорийностью
- Различные степени алиментарного ожирения при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и других заболеваний, требующих назначения специальных режимов питания.
- Сахарный диабет 2 типа с ожирением.
- Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточной массы тела.
-
Общая характеристика диеты с пониженной калорийностью
Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (1300–1600 ккал) преимущественно за счет жиров и углеводов.
Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3–5 г/сут). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби). Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли.
Свободная жидкость ограничивается до 0,8–1,5 л/сут.
Режим питания 4–6 раз в день.
-
Химический состав и энергоценность диеты с пониженной калорийностью
Белки: 70–80 г (в т. ч. животные 40 г). Жиры: 60–70 г (в т. ч. растительные 25 г). Углеводы: 130–150 г (в т. ч. простые 0 г). Энергетическая ценность: 1340–1550 ккал.
-
Корреляция с диетами по М.И. Певзнеру
Данный вариант диеты заменил следующие стандартные Диеты по М.И. Певзнеру: диету №8, диету №8а, диету №8 «0», диету №9, диету №10с.
Реклама: |
---|
|